Cocina: Cocina de mercado. Cocina de autor. Española.
Dirección: Calle de Rosario Pino, 12, 28020 Madrid
Teléfono: 914 25 14 25
🌅 Ambiente: El restaurante esta dividido en cuatro espacios: una zona informal y barra para tomar y picar algo, el restaurante, donde sentarte tranquilamente a degustar sus platos, una zona para reservar en ocasiones especiales y una bodega vista. EL restaurante es elegante y luminoso con cristaleras y muros de franjas blanquinegras. Su decoración en tonos claros que contrastan con espacios más coloridos hacen del restaurante un lugar idóneo tanto para cenas familiares o de negocios e incluso románticas.
🍳 Gastronomía: Su cocina está al mando del chef Carlos Posadas, y su oferta se basa en una cocina de mercado con pinceladas innovadoras y una estética muy cuidada. El género utilizado es de buena calidad y sus platos merecedores de ser conocidos por los buenos paladares. Destacar que todo es elaborado en casa, hasta el pan. Posee una bodega extensa al mando de la sumiller María José Jurado.
🔥 Recomendable: Milhojas de boletus, jarrete de ternera glaseado, pan perdido con crema
💰 Precio medio barra: 25€
💰 Precio medio restaurante: 55€
CARTA
VALORACIÓN TRIPADVISOR 5/5
⭐⭐⭐⭐⭐
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